Familjefest

Harini tycker om att få besök av sina syskon och deras familjer. I kväll ska hon laga kyckling tandoori med naanbröd till dem. Först bakar Harini naan. Hon följer ett recept.

lasa2_anvisningar_a

Naan
500 g vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk strösocker
25 g torrjäst
1 ägg
4 msk matolja
3 dl naturell yoghurt

Gör så här:
1. Blanda mjöl, bakpulver, salt, socker och torrjäst i en skål.
2. Vispa upp ägget. Rör ner ägg, olja och yoghurt i mjölet. Blanda till en smidig deg.
3. Låt degen jästa till dubbel storlek. Värm ugnen till 250 grader och sätt på grillen.
4. Dela degen i åtta delar. Kavla dem till runda naanbröd, ca 1/2 cm tjocka. Grädda dem på översta falsen i ugnen ca 5 minuter.

Uppgifter

1. Hur många matskedar matolja ska Harini ta?
2. Hur mycket jäst behöver hon?
3. Vad ska hon först göra med ägget?
4. När har degen jäst färdigt?
5. Hur många delar ska Harini dela degen i?
6. Hur länge ska hon grädda bröden?